Wymieszaj, zamroź i wymieszaj zawiesinę i powietrze do lodów. Może automatycznie produkować lody o jednakowej jakości. W porównaniu z produkcją przerywaną, jej efektywna, rozsądna i ciągła produkcja może obniżyć koszty i zapewnić stabilność płynu.
Sama zamrażarka ma źródło zimna, a użytkownicy muszą tylko podłączyć wodę chłodzącą, prąd, gaz i surowce do produkcji lodów (szlam) do produkcji. Surowiec do lodów i powietrze wpadają do bębna mrożącego przez pompę mieszającą z zaworem wlotowym, a bęben mrożący jest chłodzony przy pomocy samego kompresora freonowego oraz zgarniacza mieszającego umieszczonego w bębnie mrożącym mieszając powietrze do zawiesiny, a następnie specjalny skrobak ze stali nierdzewnej zamontowany na mieszalniku skrobiącym w sposób ciągły miesza lody na bębnie mrożącym, a lody są usuwane z rury materiału.
FruntTM-N1200 to podajnik granulatu owocowego, który w pełni spełnia potrzeby higieny żywności. Urządzenie składa się z wysokiej jakości sprężarki chłodniczej oraz wysokiej jakości części, które zostały zaprojektowane tak, aby spełniały surowe normy higieny, niezawodności i trwałości. Wszystkie części stykające się z lodami są wykonane ze stali nierdzewnej 304.
Korpus zamrażarki wykonany jest ze stali nierdzewnej. Zamrażarkę można zdjąć z dwóch stron ze stali nierdzewnej, aby ułatwić personelowi naprawę inne części urządzenia.
Wewnętrzna powierzchnia bębna mrożącego jest chromowana na twardo i precyzyjnie szlifowana, aby uzyskać gładką powierzchnię, dzięki czemu mieszanka lodów może uzyskać doskonałą wymianę ciepła i skuteczny efekt zamrażania. Jest on wyposażony w skrobak mieszający z ostrzem ze stali nierdzewnej, który obraca się w sposób ciągły z określoną prędkością wzdłuż wewnętrznej powierzchni bębna mrożącego, aby zapewnić płynną produkcję drobnych, tłustych produktów lodowych, które są napędzane w celu mieszania elementów wycieraczki przez silnik główny za pośrednictwem przenośnika taśmowego
Układ chłodniczy jest wbudowaną sprężarką z uszczelnieniem spiralnym i wykorzystuje freon jako czynnik chłodniczy
Układ chłodniczy jest wbudowaną sprężarką z uszczelnieniem spiralnym i wykorzystuje freon jako czynnik chłodniczy
Na przednim panelu zamrażarki znajduje się zawór regulacyjny wlotu powietrza, który pompuje zawiesinę i powietrze do bębna mrożącego.
Na wylocie lodów z bębna mrożącego znajduje się zawór regulacji ciśnienia, który utrzymuje stałe ciśnienie w bębnie mrożącym.
Wszystkie przyciski funkcyjne znajdują się na panelu przednim, są proste i łatwe w użyciu.
Panel sterujący
l Uruchomienie / zamknięcie pompy mieszającej
l Uruchomienie / zamknięcie skalera mieszającego
l Uruchomienie / zamknięcie układu chłodniczego
l Uruchomienie / zamknięcie systemu gorącego gazu
l Kontrola wielkości produkcji lodów
l Wskaźnik lepkości lodów
Jest bardzo wygodny i można go obsługiwać bezpośrednio po włączeniu wody, prądu i gazu.
Czyszczenie zamrażarki można przeprowadzić poprzez podłączenie centralnego systemu CIP. A połączenie rurociągów odbywa się za pomocą obręczy
~ 50 l / godzinę 3 ~ 13 galonów / godzinę
Wielkość produkcji opiera się na następujących warunkach:
Temperatura wejściowa gnojowicy: + 5 ℃ (+ 41 ° F) Temperatura wyjściowa gnojowicy: -5 ℃ (+ 23 ° F) Współczynnik zadmuchania: 100%
Standardowy składnik lodów
Smar
(HCO) |
Odtłuszczony
mleko w proszku |
Cukier (sacharoza) | Syrop glukozowy | Stabilizator emulsji | Zawartość kondensatu | woda | Całkowity |
10,0% | 10,5% | 12,0% | 5,0% | 0,5% | 38,0% |
62,0% |
100% |
Elementy techniczne | Parametry | Uwagi |
Wbudowany kompresor | 9,35 KW × 2 | |
Gaz chłodniczy | Standardowy R404 | |
Zawartość czynnika chłodniczego | 5,3 kg (11,68 funta) | |
Medium kondensujące | woda | |
Silnik mieszający | 9,2 KW | |
Silnik mieszający | 0,75 KW × 2 | |
Całkowita moc | 29,4 KW | |
Zużycie powietrza | 2 m3/ godz | |
Zużycie sprężonego powietrza | 6 barów | |
Masa sprężonego powietrza , maksymalnazdolność zatrzymywania wody | 2,5 g / m3 | |
Zużycie wody kondensacyjnej : woda wrura wodna | ≤ + 20 ℃ | 6000 l / godz |
Podłączenie wlotu wody kondensacyjnej | 1 " | |
Podłączenie wylotu wody kondensacyjnej | 1 " | |
Rura doprowadzająca mieszankę zewnętrzną | 38 mm | Obręcz 1 1/2 " |
Rurka wylotowa do lodów, zewnętrzna | 38 mm | Obręcz 1 1/2 " |
Maksymalna szybkość zaciągania się | 100% |