Runjin © Krunt ™ -N1200 Maszyna do zamrażania lodów

Wprowadzenie

Krótki opis:


Szczegóły produktu

FAQ

Tagi produktów

Posługiwać się

Wymieszaj, zamroź i wymieszaj zawiesinę i powietrze do lodów. Może automatycznie produkować lody o jednakowej jakości. W porównaniu z produkcją przerywaną, jej efektywna, rozsądna i ciągła produkcja może obniżyć koszty i zapewnić stabilność płynu.

Zasada działania

Sama zamrażarka ma źródło zimna, a użytkownicy muszą tylko podłączyć wodę chłodzącą, prąd, gaz i surowce do produkcji lodów (szlam) do produkcji. Surowiec do lodów i powietrze wpadają do bębna mrożącego przez pompę mieszającą z zaworem wlotowym, a bęben mrożący jest chłodzony przy pomocy samego kompresora freonowego oraz zgarniacza mieszającego umieszczonego w bębnie mrożącym mieszając powietrze do zawiesiny, a następnie specjalny skrobak ze stali nierdzewnej zamontowany na mieszalniku skrobiącym w sposób ciągły miesza lody na bębnie mrożącym, a lody są usuwane z rury materiału.

Projekt standardowy

FruntTM-N1200 to podajnik granulatu owocowego, który w pełni spełnia potrzeby higieny żywności. Urządzenie składa się z wysokiej jakości sprężarki chłodniczej oraz wysokiej jakości części, które zostały zaprojektowane tak, aby spełniały surowe normy higieny, niezawodności i trwałości. Wszystkie części stykające się z lodami są wykonane ze stali nierdzewnej 304.

Korpus maszyny do zamrażania

Korpus zamrażarki wykonany jest ze stali nierdzewnej. Zamrażarkę można zdjąć z dwóch stron ze stali nierdzewnej, aby ułatwić personelowi naprawę inne części urządzenia.

Bęben zamrażający

Wewnętrzna powierzchnia bębna mrożącego jest chromowana na twardo i precyzyjnie szlifowana, aby uzyskać gładką powierzchnię, dzięki czemu mieszanka lodów może uzyskać doskonałą wymianę ciepła i skuteczny efekt zamrażania. Jest on wyposażony w skrobak mieszający z ostrzem ze stali nierdzewnej, który obraca się w sposób ciągły z określoną prędkością wzdłuż wewnętrznej powierzchni bębna mrożącego, aby zapewnić płynną produkcję drobnych, tłustych produktów lodowych, które są napędzane w celu mieszania elementów wycieraczki przez silnik główny za pośrednictwem przenośnika taśmowego

System chłodniczy

Układ chłodniczy jest wbudowaną sprężarką z uszczelnieniem spiralnym i wykorzystuje freon jako czynnik chłodniczy

System chłodniczy

Układ chłodniczy jest wbudowaną sprężarką z uszczelnieniem spiralnym i wykorzystuje freon jako czynnik chłodniczy

Pompa mieszająca powietrze

Na przednim panelu zamrażarki znajduje się zawór regulacyjny wlotu powietrza, który pompuje zawiesinę i powietrze do bębna mrożącego.

Zawór regulujący ciśnienie

Na wylocie lodów z bębna mrożącego znajduje się zawór regulacji ciśnienia, który utrzymuje stałe ciśnienie w bębnie mrożącym.

Działanie maszyny zamrażającej

Wszystkie przyciski funkcyjne znajdują się na panelu przednim, są proste i łatwe w użyciu.

W tym następujące przełączniki operacyjne:

Panel sterujący

l Uruchomienie / zamknięcie pompy mieszającej

l Uruchomienie / zamknięcie skalera mieszającego

l Uruchomienie / zamknięcie układu chłodniczego

l Uruchomienie / zamknięcie systemu gorącego gazu

l Kontrola wielkości produkcji lodów

l Wskaźnik lepkości lodów

Uruchomienie zamrażarki

Jest bardzo wygodny i można go obsługiwać bezpośrednio po włączeniu wody, prądu i gazu.

Czyszczenie

Czyszczenie zamrażarki można przeprowadzić poprzez podłączenie centralnego systemu CIP. A połączenie rurociągów odbywa się za pomocą obręczy

Normalne wyjście

~ 50 l / godzinę 3 ~ 13 galonów / godzinę

Wielkość produkcji opiera się na następujących warunkach:

Temperatura wejściowa gnojowicy: + 5 ℃ (+ 41 ° F) Temperatura wyjściowa gnojowicy: -5 ℃ (+ 23 ° F) Współczynnik zadmuchania: 100%

Standardowy składnik lodów

 Smar

(HCO)

Odtłuszczony

mleko w proszku

Cukier (sacharoza)  Syrop glukozowy  Stabilizator emulsji  Zawartość kondensatu   woda   Całkowity
10,0% 10,5% 12,0% 5,0% 0,5% 38,0%

62,0%

100%

Dane techniczne

Elementy techniczne Parametry Uwagi
Wbudowany kompresor 9,35 KW × 2  
Gaz chłodniczy Standardowy R404  
Zawartość czynnika chłodniczego 5,3 kg (11,68 funta)  
Medium kondensujące woda  
Silnik mieszający 9,2 KW  
Silnik mieszający 0,75 KW × 2  
Całkowita moc 29,4 KW  
Zużycie powietrza 2 m3/ godz  
Zużycie sprężonego powietrza 6 barów  
Masa sprężonego powietrza , maksymalnazdolność zatrzymywania wody 2,5 g / m3  
Zużycie wody kondensacyjnej : woda wrura wodna ≤ + 20 ℃ 6000 l / godz
Podłączenie wlotu wody kondensacyjnej 1 "  
Podłączenie wylotu wody kondensacyjnej 1 "  
Rura doprowadzająca mieszankę zewnętrzną 38 mm Obręcz 1 1/2 "
Rurka wylotowa do lodów, zewnętrzna 38 mm Obręcz 1 1/2 "
Maksymalna szybkość zaciągania się 100%  

Główne wymiary


  • Poprzedni:
  • Kolejny:

  • Wpisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas