Napełnianie lodów, sorbetów lub lodu wodnego odbywa się za pomocą wypełniacza z upływem czasu, wypełniacza objętościowego lub wypełniacza ekstruzyjnego. W przypadku lodów ekstrudowanych dołączony jest również mechanizm tnący.
Możliwa jest dekoracja za pomocą wielu różnych lepkich lub stałych składników, a dla Runchen Krunt-G4 dostępna jest pełna gama opcjonalnego wyposażenia dekoracyjnego.
Funkcję zakrywania można wybrać z szeregu dostępnych technik, w zależności od konstrukcji produktu, możliwe jest również zgrzewanie przy użyciu wstępnie przyciętej folii.
Po zamknięciu i zamknięciu produkty są podnoszone z lameli i przenoszone na przenośnik taśmowy. Dostępne są automatyczne systemy manipulacyjne, np. Jednostka transferowa typu pick and place.
Runchen Krunt-G4 jest zbudowany na solidnej ramie ze stali nierdzewnej. Maszyna do napełniania została zaprojektowana tak, aby spełniała najwyższe standardy higieniczne, w tym w pełni otwartą ramę, która zapobiega powstawaniu pułapek wodnych i pozwala na wydajne czyszczenie przez wąż. Dysze zraszające do czyszczenia lamel są również zawarte w wyposażeniu standardowym.
Bezsmarowe łańcuchy przenośnikowe ze stali nierdzewnej o rozstawie 70 mm podtrzymują lamele, które są mocowane do łańcuchów za pomocą śrub „quick lock”, co ułatwia ich wymianę.
Wszystkie górne stanowiska robocze montowane są na szynach bez otworów mocujących, co pozwala na łatwe i szybkie ustawienie stanowiska bez użycia narzędzi.
Cały sprzęt do napełniania, dekorowania i pomocniczy, w tym dysze, węże, stacja napędowa itp., Jest przeznaczony do prostego i szybkiego odłączania w celu łatwej wymiany produktu i skutecznego czyszczenia. Maszyna jest dostępna z dwoma różnymi podziałkami indeksowania. Maszyna ze skokiem podziałki 140 mm jest przeznaczona do mniejszych produktów, podczas gdy maszyna ze skokiem indeksowania 210 mm może obsługiwać większe pojemniki rodzinne i zbiorcze. Nie jest wymagana zmiana łańcuchów przy zmianie wysokości lameli.
Motoreduktor sterowany częstotliwością napędza krzywkę główną, uruchamiając dozownik i wyrzutnik kubków lub pojemników. Ruchy liniowe przenośników lamelowych są synchronizowane mechanicznie z napędu głównego za pomocą mechanizmu indeksującego.
Enkoder dostarcza sygnał do PLC w celu dokładnego sterowania ruchami aktywowanymi przez powietrze.
Runchen Krunt-G4 jest sterowany przez centralny system sterowania PLC. Sterownik PLC umożliwia dokładniejsze sterowanie i łatwiejsze przełączanie między produktami. Sterownik PLC umożliwia automatyczne uruchamianie i wyłączanie oraz jest wyposażony w 2MB przestrzeni do przechowywania danych, co pozwala na zaprogramowanie wielu produktów.
Dane produktu są wyświetlane na dotykowym panelu sterowania, co ułatwia obsługę i monitorowanie.
Ze względów higienicznych wszystkie elementy pneumatyczne są wykonane z antykorozyjnych, bezsmarowych materiałów. Wszystkie zawory są zaworami gniazdowymi uruchamianymi elektrycznie i są wbudowane w szafkę ze stali nierdzewnej nad maszyną.
Wymagane podciśnienie do dozowania kubków, pojemników i pokrywek uzyskuje się za pomocą zaworów Venturiego.
Aby zapewnić działanie maszyny, napełniarka Runchen Krunt-Z12 powinna lepiej wybierać oryginalne części zamienne. Jeśli wybierzemy inne, będą miały niestabilne elementy, co doprowadzi do zerwania sprzętu. Proszę skonsultować się przed użyciem.
Długość maszyny jest zwiększona do 5 m, aby zapewnić więcej miejsca na obsługę ręczną i więcej pozycji dla dodatkowych stanowisk roboczych. Podpora ramy maszyny została zwiększona z 4 do 6 części, co wzmacnia wytrzymałość maszyny i zapewnia bardziej stabilną pracę.
Siemens S7-300 PLC jest wyposażony w standardową maszynę, napęd serwo dla stacji paliw można dodać bez dodatkowych modyfikacji. Ruch wypełnienia jest programowalny za pomocą panelu operacyjnego, aby symulować różne rodzaje krzywej krzywki, dane krzywej można zapisać i przywrócić. To sprawia, że zmiana produktu i wprowadzanie innowacji jest bardzo wygodne.
System ogrzewania i system kontroli temperatury zarówno dla systemu natryskiwania czekolady, jak i systemu toppingu są standardowymi projektami, aby uniknąć blokowania czekolady w niskiej temperaturze otoczenia.
Dodatkowa jednostka kalibracji pokrywki jest dołączona, aby poprawić stabilność dokładności zamykania i zapewnić jakość produktu.
Podstawowa maszyna do napełniania Runchen Krunt-G4 może być wyposażona w różne zestawy urządzeń do napełniania kubków, stożków lub pojemników. Poniżej wymieniono standardowe zestawy dla każdego typu produktu:
Wypełnienie stożka
Dozownik stożkowy Kalibracja stożka |
Napełnianie kubków
Dozownik kubków |
Zbiorcze napełnianie pojemników
Dozownik do produktów luzem / pojemników |
Spray czekoladowy
Dozownik do lodów 2-smakowych z serwonapędem 2zawory obejściowe Polewa sosowa 2 zestawy pompowni Dozownik składników suchych Dozownik pokrywek Plisowanie stożka papieru Wyrzut pionowy Przenośnik do stożka |
Dozownik do lodów 2-smakowych z serwonapędem
2 zawory obejścioweDozownik pokrywek Naciskanie pokrywki Wyrzut pionowy Przenośnik na kubek |
Dozownik do lodów 2-smakowych z serwonapędem
2 zawory obejścioweDozownik pokrywek Naciskanie pokrywki Wyrzut pionowy Transporter |
Oprócz wyposażenia standardowego dostępnych jest wiele różnych typów wyposażenia dodatkowego do dozowania, napełniania i dekorowania. Umożliwia to wytwarzanie szerokiej gamy produktów.
Stożek
Urządzenie Ripple
Dozownik do lodów 2 smakowych z koncentrycznym nadzieniem Dozownik na 2 smakowe lody z nadzieniem wiatraka Dozownik do lodów z nadzieniem twisterowym Dozownik do lodów marszczonych z nadzieniem twisterowym Dozownik do lodów z włączeniem
Jednostka dekoracyjna Wypełniacz ołówkowy
Dozownik gumy do żucia
Kodowanie daty Przenośnik taśmowy O-Belt Pick & Place |
Puchar
Urządzenie Ripple
Dozownik do lodów 2 smakowych z koncentrycznym nadzieniem Dozownik na 2 smakowe lody z nadzieniem wiatraka Dozownik do lodów z nadzieniem twisterowym Dozownik do lodów marszczonych z nadzieniem twisterowym Dozownik do lodów z włączeniem Wypełniacz ekstruzyjny z urządzeniem tnącym do cięcia na zimno Opcjonalny element grzejny do cięcia drutu Obrotowe urządzenie tętniące do wytłaczarki Jednostka dekoracyjna Wypełniacz ołówkowy Wypełniacz objętościowy Dozownik cieczy Dozownik proszku kakaowego Dozownik gumy do żucia Zgrzewanie - folia cięta Dozownik kopułkowy Dozownik wieczka kubka Urządzenie do dekodowania pokrywek dla wieczek, których nie można układać w stosy Pokrętło pokrywy Kodowanie daty Przenośnik wyjściowy Wybierz i umieść urządzenie |
Pojemnik zbiorczy
Dozownik do lodów 2 smakowych z równoległym nadzieniem Dozownik do lodów 2 smakowych z koncentrycznym nadzieniem Dozownik na 2 smakowe lody z nadzieniem wiatraka Dozownik do lodów z nadzieniem twisterowym Dozownik do lodów marszczonych z nadzieniem twisterowym Dozownik do lodów z włączeniem Wypełniacz ekstruzyjny z urządzeniem tnącym do cięcia na zimno Opcjonalny element grzejny do cięcia drutu Obrotowe urządzenie tętniące do wytłaczarki Jednostka dekoracyjna
Zgrzewarka - wstępnie pocięta folia Dozownik w kształcie kopuły Dozownik na wieczko Urządzenie do dekodowania pokrywek dla wieczek, których nie można układać w stosy Pokrętło pokrywy Kodowanie daty
Wybierz i umieść urządzenie |
Aby zapewnić wydajność maszyny, zaleca się stosowanie oryginalnych części, które można łatwo zamówić zgodnie z instrukcją części zamiennych. Aby pomóc klientowi w optymalizacji zapasów części zamiennych, maszyna do napełniania Runchen Krunt-G4 została zaprojektowana tak, aby używać większości kompatybilnych części na rynku, w tym lameli o rozstawie 140 mm, stacji roboczych, części konstrukcyjnych, części napędowych, na przykład koła zębatego i łańcucha, elementu grzejnego itd.Zaleca się jednak, aby potwierdzić to w Runchen przed użyciem kompatybilnych części, aby uniknąć uszkodzenia maszyna.
Liczba pasySkok indeksujący Typowa wydajność (szt / h) Liczba stacji Prędkość mechaniczna (skok / min) Maks. stożek rozmiar produktu Lamela stożka Nr
Produkt prostokątny: mm calowy prostokątny lamela
Maks. szturchać. wysokość: miseczka Stożek |
4 pasy140 / 5,5 cala1030030
18-50
80 / 3,1 ”[A1] 80 × 115 3,1 × 4,5 [B1]
150 / 5,9 ” 200 / 7,9 ” |
3 pasy140 / 5,5 cala760030
18-50
110 / 4,3 ”[A2] 110 × 115 4,3 × 4,5 [B2]
150 / 5,9 ” 200 / 7,9 ” |
2 pasy140 / 5,5 cala520030
18-50
120 / 4,7 ”[A3] 190 × 115 7,1 × 4,5 [B3]
150 / 5,9 ” 200 / 7,9 ” |
3 pasy280/11 ”480020
15-45
110 / 4,3 ”[A4] 100 × 250 4,0 × 9,8 [B4]
150 / 5,9 ” 200 / 7,9 ” |
2 pasy280/11 ”340020
15-45
190 / 7,5 ”[A5] 180 × 250 7,1 × 9,8 [B5]
150 / 5,9 ” 200 / 7,9 ” |
1 pas280/11 ”210020
15-45
255/10 ”[A6] 380 × 250 15 × 9,8 [B6]
150 / 5,9 ” 200 / 7,9 ” |
Sprzęt do czekolady Objętość pojemnika Objętość dozowania na jednostkęDekoracja powłoki | 14 litrów (3,7 US Gals) × 2 2-6 ml (0,07-0,20 fl. Oz.)4-8 ml (0,14-0,28 uncji obj.) |
※ Rzeczywista pojemność będzie zależała od wielu czynników, w tym kształtu i objętości produktu, a także metod napełniania i uszczelniania.
Skompresowane powietrzeJakość
Ciśnienie robocze Zużycie
Moc Połączenie
konsumpcja Silnik główny Silnik serwo Obraca się napełniacz Ogrzewanie przenośnika taśmowego wylotowego |
minimum
standard opcja
Standard Standard Standard Standard Standard |
Brak zawartości oleju, zawartość wody ≤ 2,0 g / m3 6 barów (87 psi)2,5 m3 / min 3 × 380 V / 50 Hz
Zgodnie z życzeniem klienta
0,75 KW 1,10 KW 0,18 KW 0,18 KW 1,50 KW |
|
|
[A1] 140 skoku 4-torowy okrągły produkt | [B1] Produkt prostokątny o rozstawie 140, 4-torowym |
|
|
[A2] 140 rozstaw 3 torów wokół produktu | [B2] Produkt prostokątny o rozstawie 140 torów z 3 liniami |
|
|
[A3] 140 skoku 2 pasy wokół produktu | [B3] Produkt prostokątny o rozstawie 140 2 pasów |
|
|
[A4] 280 skoku 3 tory wokół produktu | [B4] Produkt prostokątny 3-rzędowy o skoku 280 mm |
|
|
[A5] 280 skoku 2 pasy wokół produktu | [B5] Produkt prostokątny o rozstawie 280 2 pasów |
![]() |
|
[A6] 280 skoku 1 tor okrągły produkt | [B6] Produkt prostokątny o rozstawie 280 linii 1 |
※ Lamele [A1] są konfiguracją domyślną dla maszyny standardowej, stanowiska robocze wyposażone są również w lamele [A1].
※ Na życzenie klienta dostępne są również lamele 140mm lub 280mm.
※ Lamele i łańcuchy o skoku 210mm są dostępne na życzenie klienta
|
Dozownik Cone & CupStabilne działanie, brak uszkodzeń materiału opakowaniowego. | |
Dociskacz i spray czekoladowyJednolite rozpylenie, skuteczna regulacja głośności. Ogrzewanie na przewodzie powrotnym i dyszach opryskiwacza, aby uniknąć zablokowania czekolady. |
|
|
|
Serwonapęd do systemu napełnianiaNiskie wibracje i hałas, bez smarowania. Wystarczy zmienić dane krzywej za pomocą panelu sterowania, aby uzyskać innowacyjne produkty bez dodatkowych kosztów. |